김태곤(한국농촌경제연구원, 정책분석팀장)

정헌배(중앙대 경영학과, 교수),박록담(한국전통주연구소, 소장),안병학(한국식품연구원, 책임연구원),조정형(한국전통식품명인협회, 협회장),권혁준(농업회사 두레양조, 대표),임익재(한국복분자주제조협회, 협회장),김창수(한국전통민속주협회, 협회장),최대휴(농림부, 식품산업과장)