이창준(식품의약품안전청, 식품안전정책팀장),이종영(중앙대학교 법과대학, 교수)

손숙미(대한영양사협회, 부회장),송성완(한국식품공업협회, 업무부 차장),정기혜(한국보건사회연구원, 식품영양정책팀장),김미선(환경정의 다음지킴이, 국장),조윤미(녹색소비자연대, 상임위원),이정원(인간교육실현 학부모연대, 위원장),하상도(중앙대학교 식품공학과, 교수)