Delphine, Marie-Vivien(프랑스 농업연구센터, 연구원),상전수부,上田秀夫(목포대학교, 천일염 사업화단장),김인철,우에다 히데오((주)청수식품, 회장),Joinau, Benjamin(아리랑TV'벤자민과 함께 하는 맛있는 여행', 진행자)

최병옥(한국농촌경제연구원, 연구원),박태균(중아일보, 식품의약전문기자),김종실(농림수산식품부 식품산업진흥과, 팀장),김병조(동국대 푸드시스템연구소, 연구위원),조건식((주)바이오테크, 대표이사),김진곤(농수산물유통공사, 수산임산수출팀장),고서임(신안군 천일염 생산자연합회, 회장)