김관태(축산물품질평가원, 본부장),주선태(경상대학교, 교수),김진영(여행자의 식탁, 대표)

이천일(농림축산식품부, 축산정책국장),주선태(경상대학교, 교수),문현경(단국대학교, 교수),박민선(서울대학교, 교수),황엽(전국한우협회, 전무),황선옥(소비자시민모임, 부회장),박태균(한국식품커뮤니케이션포럼, 회장),김진영(여행자의 식탁, 대표)