이동훈(서울시립대학교, 교수),홍용표(한국기술융합연구원, 박사)

한준욱(환경부, 과장),이동훈(서울시립대학교, 교수),홍용표(한국기술융합연구원, 박사),한성현(서울특별시, 팀장),유광모(서울특별시 마포구, 주무관),신현목((사)한국음식물쓰레기감량기협회, 회장),김연화((사)소비자공익네트워크, 회장),조석희(국회환경포럼, 기획실장)